只能說,每個人口味不同,對我來說,是碗精緻度頗高,湯也非常燙口的牛肉麵。
但與台北多家牛肉麵比較之下,就也沒那麼特別突出之處。
另再加點了牛肉起司捲餅,其肉塊應該是從牛肉麵同鍋的肉,
包裹在些許生菜與大蔥的餅皮裡,再佐著墨西哥辣椒,
這一切的合併結合,真的是捲餅界裡非常獨特的嘗試。
中式料理的牛肉麵,搭配西洋的燙蘿蔓葉。
西式料理的捲餅,夾著台灣香氣的牛肉塊。
餐畢感想:
吃了兩道精緻度頗高,看似非似的牛肉料理。
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