2013年11月30日 星期六

築夢市集 在地農產品上菜

【聯合報╱記者謝梅芬/高雄報導】

高雄市政府農業局昨天下午在小港區的築夢市集,邀高雄廚師以高雄市的農產品做料理,免費提供民眾品嘗,吸引百餘名民眾;參加者還可以拿盆花回家觀賞,大家都說「賺到了」。


高雄市政府農業局局長蔡復進昨天做了一道「築夢沙拉」,以高雄市的蔬果為主,希望藉此呼籲民眾多來築夢市場採購農產品。


和春技術學院餐飲系年輕學子參與烹調,做出一道道料理,有炒高麗菜、各式米食料理,都是採用高雄市出產的稻米。


現場採用高雄CAS肉品來烤乳豬、人參享樂雞湯、四珍雞湯、搭配那瑪夏的小米、岡山的蜂蜜飲品、大樹的鳳梨酵素飲、有機茶品、與大寮的有機紅豆冰、客家傳統手做農村小品、現炒各類鮮蔬,吸引不少市民。


港后里里長柯文世表示,自從市集成立以來,提供港后里居民一處安心購物的好地方,支持高雄市農業局繼續推廣安全農業。







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