嘉市首家觀光工廠 月桃故事館開張

【聯合報╱記者陳永順／嘉義報導】

嘉義市第一家觀光工廠「月桃故事館」昨天開館，整株月桃可開發各種周邊商品。 記者陳永順／攝影

嘉義市華實興業公司董事長何勇魏童年與月桃為伍，涵養他做生意腦子，創業後難忘全天然的月桃，萃取濃縮開發為保養、清潔用品，昨天啟用的嘉義市第一家觀光工廠「月桃故事館」，讓毫不起眼的月桃展現風華。

市長黃敏惠及嘉義市地方特色產業協會會員送上「再現風華」賀匾，期待老店轉型更能創造產值、提升就業機會，嘉義市長參選人陳以真等人到場慶賀。

何勇魏的哥哥何勇雄表示，兄弟在山區長大，兩人常割取月桃販賣，所得平分，稱讚弟弟4歲起就有生意頭腦；何勇魏認為小時候在山區跑來跑去，當時割月桃來賣好玩居多，沒想到現在變成轉型主力商品。

何勇魏說，月桃整株都可應用，葉片做糕粿枕墊、包粽子，葉鞘曬乾做繩索、漁網或編草蓆，種子是健康食品原料，塊根可做食品香料及中藥材，隨著環境變遷，月桃漸被取代而遺忘，食安風暴後，想起童年為伍的月桃是天然特色植物，運用CO2超臨界萃取技術開發健康及保養商品。

華興實業公司生產月桃系列商品，今年預計收購嘉義縣阿里山鄉茶山部落等採收5萬公斤月桃投入生產，何勇魏說，預計協助原鄉部落創造250萬元產值。

月桃故事館展示月桃生態外，還有早期先民與月桃生活軼事、手工藝品，更可觀賞40多種香草植物。故事館在嘉義市後湖工業區保忠一街359號，開放時間上午9點到下午5點，查詢電話（05）2766399。