京兆尹--美味的宮廷點心(Jia-Ying Xu)

朋友想吃宮廷點心，於是兩人就揪團來了京兆尹

其實我之前完全沒來過，也不是很清楚宮廷點心該是怎麼樣的

只因為看過小說和戲劇，知道大概都是一些什麼糕、餅、羹等等的甜點

甜點

下面這是桂花涼糕，其實我一開始在驢打滾和桂花涼糕之間猶疑著該選哪樣

但朋友似乎對桂花涼糕更有興趣，衝著對朋友的信任選了這道點心後，果然沒有讓人失望!

桂花涼糕的外層咬起來有著鹼粽的口感，QQ的，裡面則包覆著香甜的紅豆泥餡，糕上與盤上則淋上了許多黑糖漿

是道讓人覺得又甜又細緻的點心

冰冰涼涼的，在這大熱天裡吃起來額外的舒暢

這道是芸豆糕，也是朋友的最愛

它的口感有點類似綠豆糕，但是比綠豆糕再濕潤點

剛咬下去的時候我覺得好似沒什麼特別的味道，但是咬到中心處才會品嚐到微甜的紅棗餡

是一道有點清淡的甜點

這是杏仁豆腐，我對杏仁豆腐沒什麼研究，不過京兆尹的杏仁豆腐奶味稍重一些

杏仁味有些淡淡的，這道甜品剛端上來時，碗盤四周還不時的散著白色的乾冰霧氣

很有一種驚人的視覺效果(笑

杏仁豆腐在碗盤的底層，看起來像是完整的果凍體，其實已經被切成了方塊狀

非常推薦的紫米八寶飯，非常好吃!!!

其實是一道非常甜又容易讓人膩口的甜點，如果是極度喜歡甜食的人(如罐頭八寶粥那樣的甜度)應該會喜歡這道甜點

用湯匙一挖才發現其實紫米裡頭還有濕潤的棗泥內餡

再加上外頭還淋上了不少透明糖漿

這道甜點毫無疑問的甜度極高，如果兩個人分享這一碗可能會覺得膩

可能三人以上會覺得好一些

鹹食:

我和朋友另外還點了一份XO醬蕎麥拌麵與一品蒸餃

XO醬蕎麥拌麵也非常好吃，它的麵Q彈有嚼勁，醬料則是有些微辣

一品蒸餃的皮是含有南瓜的，所以看起來是黃色的，不過一品蒸餃吃起來沒有比較特別

我和朋友都沒有點主菜，但是已經被以上的甜點給撐飽了

如果下次有機會應該會想再來試試他們的正餐，當然，甜點什麼的更是不能少!!

說到服務，這裡的服務生或許是因為都是老資歷的媽媽阿姨們，所以動作都有些急

才剛吃完，碗盤什麼的就馬上被收光了，因此到後來要加點時他們又得送上新的餐具

我想對彼此來說應該都是一場麻煩啊...

via iPeen愛評網 最新文章RSS http://www.ipeen.com.tw/comment/511806