【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】
2013台北國際牛肉麵節邁入第9屆，將在9月1日開跑。今年首度舉辦「國際名廚邀請賽」，廣發英雄帖邀各國廚師來挑戰，台灣隊將派出歷屆冠軍一較高下。
牛肉麵節至11月10日，系列活動包含「遇見．牛肉麵」徵文評選、「全國大開嘗麵」聯合優惠、「廚神爭霸賽」、「國際名廚邀請賽」、「九牛奔騰，大開場麵嘉年華會」等。
北市府商業處表示，「遇見．牛肉麵」徵文評選從9月1日開跑。評審之一美食評論家費奇表示，牛肉麵是家鄉的味道，民眾可將牛肉麵和生活中的酸甜苦辣結合，呈現台北文化底蘊。
「全國大開嘗麵」將在10月登場，民眾可憑活動QR Code、統聯客運10月乘車票根，在全省特約牛肉麵店享買一送一或折扣優惠。從9月1日至15日，有意願加入活動業者，可線上報名。
今年新增的「國際名廚邀請賽」」，11月8日舉行，預計邀請10位外國廚師參加，目前已有印度、新加坡、美國、馬來西亞等國選手報名。國內將網羅歷屆冠軍得主迎戰。
市府商業處表示，國際賽不指定食材，讓選手自由發揮，說不定會有意想不到的口味出現。評審團也將加入外國評審，並首度以國際賽制計分，金獎獎金2萬4千元。
受業界關注的「廚神爭霸賽」，分為紅燒、清燉與創意組，將在南部、北部舉辦初賽，總決賽將在11月9日、10日在花博公園舉行，本國籍民眾都可報名。
詳細資訊可上活動官網（ http://www.2013tbnf.com）查詢。
via 旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=122&f_SUB_ID=602&f_ART_ID=92636&ch=rss_travel
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