文創耶誕餐 過節新滋味

【聯合報╱記者羅建怡／台北報導】

法藍瓷的耶誕主菜「美國安格斯肋眼上蓋牛排佐松露牛肝菌紅酒醬」。 圖／法藍瓷音樂餐廳提供

想嘗試全新概念的耶誕餐？不妨試試文創與美食的新組合。法藍瓷音樂餐廳以「淬鍊新趣」為題，菜色搭上新作品「紅樓夢」；TWG Tea 的茶餐配，也是新絕配。

法藍瓷音樂餐廳今日起至12月31日推出「淬煉新趣」季節套餐，主菜有美國安格斯肋眼上蓋肉、地中海風味烤海鮮總匯兩種選擇；湯品展現十足耶誕氣息，主廚以小火慢煨蕈菇與青豆，最後佐以烤乾的柳樹菇，層次豐富。特別的還有取自金寶生技的活蔬生菜，以無塵室水耕栽種，每公克1元（每包一株萵苣約60元）；可在餐廳享用或購買。另外，附餐重現「紅樓夢」寶玉愛食的「酒香冰糖酥酪」，及金釵們最愛的「玫瑰露」，每套1,580+10%起。

TWG Tea主打環遊世界耶誕之旅茗茶禮盒，5款手工調配茶靈感來自其同名城市的獨特耶誕精神；另延伸到限定茶味馬卡龍與3款耶誕茶風木材蛋糕。微風廣場GF與台北101購物中心5樓兩店，至明年元月4日推出TWG Tea耶誕套餐，以冬季黑松露香煎乳鴿佐耶誕喜悅之茶，最後用茶風巧克力木材蛋糕完美收尾，是一場香料與味道的慶典，適合在溫馨的假日傍晚享用，套餐2,280+10%。

來自瑞典的IKEA餐廳推出耶誕火腿餐，瑞典美食區也備有薑餅、棉花糖等，可帶回家過個很有北歐風味的耶誕節；今年全新的PEPPARKAKA薑餅，搭配經典耶誕燒酒，最能嘗出瑞典傳統耶誕風味。持宜家卡，12月5日至明年元月7日周一至五（國定假日除外），在IKEA餐廳點購耶誕火腿餐，可免費享用任一款濃湯。