香菇王 主打無毒生鮮

香菇王董事長王義郎 記者黃士航／攝影

國內專營頂級食材供應商香菇王斥資逾千萬元跨入通路業，昨（1）日首家「第一名店First Super旗艦店」開幕。香菇王董事長王義朗說，第一名店超市集合國內外無毒生鮮、乾貨等食材，若市場反應好，預計下半年開出第二家。

昨天不少消費者瞄準限定商品，森產業香菇醬油露、黃金芝麻醬、天麴豬肉品等都是熱賣商品；還有主顧客一次購買30瓶、售價3,900元的日本清酒；香菇醬油露單日更賣出300箱、約3,600罐。王義朗指出，還有許多過路客衝著霜淇淋上門，連帶購買食材。

第一名店First Super旗艦店品項數約300種，涵蓋生鮮蔬果、調味料、食用油、家用品與熟食區，並設立試吃專區，讓消費者近距離品嚐各國頂級食材。

王義朗說，食品安全意識提升，內部販售的商品都經過檢驗，所有檢驗報告透過店內設置的LED多媒體數位看板展示，消費者觸控螢幕即可了解產品成分、檢驗報告，甚至還有食譜。

香菇王也投入優質肉品市場，推出自有品牌「天麴豬」。

旗下第一名店與日本鹿兒島源麴研究所合作，與國內神農獎得主連錦樹合作飼養，肉品獲得台灣優良農產品與好畜圃兩個標章。