豬價漲破六年新高 肉鬆也蠢動

仔豬下痢疫情蔓延，毛豬拍賣價昨天漲破每公斤八十元大關，創下歷史新高。農委會表示，已協調產業界，三月每天供應兩萬四千兩百頭毛豬，預估可穩定豬肉價格。

過去兩年毛豬價格在每公斤六十元左右徘徊，去年十月爆發小豬下痢疫情後，毛豬價格蠢蠢欲動，上月同期達六十九元、本月十三日漲破七十元。昨天達到八十點一五元，打破二○○八年七月廿八日七十七點七五元紀錄。

中華民國養豬協會常務監事潘連周表示，這兩年豬價低迷，每公斤六十元都在成本價以下，幾乎是「賣一頭賠一頭」，不見政府幫忙，豬農減產，導致最近數量不足；加上最近日本、美加、越南等養豬大國也都發生小豬下痢、進口量減少，也是豬價上揚原因之一。

由於毛豬出生後至少需要飼養七個月才能上市，從去年十月爆發仔豬流行性下痢起算，至少要到五、六月才會受影響，端午節豬肉價恐怕更高。

農委會表示，目前豬源供應應屬充裕，這波毛豬價格漲幅是受到疫情預期心理影響，導致豬價短期上揚。在邀集各地方政府、肉品市場、養豬產業召開毛豬供銷調配會議後，已要求增加出豬數量，穩定市場需求。

除了豬肉價格大幅波動，肉鬆等豬肉加工製品傳醞釀漲價，公平交易委員會昨表示，將緊盯豬肉及肉製加工品價格，若有聯合漲價定嚴懲。

公平會發言人吳成物指出，將和農委會密切聯繫，關注豬肉等產品價格波動，初步調查「未有一致性調漲」的狀況發生。會注意一般通路的豬肉供需情形，包括團膳所用豬肉量，並緊盯大盤商是否有囤積；至於肉鬆、香腸或貢丸等肉品加工業若有亂漲價或聯合漲價，若查獲具體事證將嚴懲。