比利時巧克力霜淇淋 7-11下周開賣

【聯合報╱記者徐文玲／台北報導】

7-ELEVEn即將推出比利時巧克力霜淇淋。 記者徐文玲／攝影

台灣人瘋吃霜淇淋，超商霜淇淋口味變化速度趨快，7-ELEVEn宣布再與北海道知名的四葉乳業合作，推出全新比利時巧克力霜淇淋，以北海道原汁原味生乳結合北非象牙海岸生產的巧克力豆，帶來濃醇口感。

去年起台灣市場掀起霜淇淋熱，7-ELEVEn起步略晚，去年10月底販售北海道十勝牛奶霜淇淋，最初在10個門市販售，創下10天破10萬杯紀錄。如今全台共500家門市裝設機台，每日可販售10萬支霜淇淋，假日多出3成。預估年底裝機門市可破1千家，道出霜淇淋發展正直線上衝。

7-ELEVEn鮮食部經理梁文源表示，不少人認為霜淇淋市場已畸形，鞋店、洗衣店各通路都瘋售雙淇淋，遲早會出現蛋塔效應。不過，霜淇淋在熱潮之後，維持穩定業績的關鍵在於產品力及口味。

四葉乳業與北海道1,400多家酪農戶合作，一年收乳55.4萬噸，生乳量占比達北海道18.6%。四葉乳業所生產的霜淇淋原料，一半以上供應台灣7-ELEVEn，因台灣霜淇淋正發燒，四葉總部計畫加開生產線，因應台灣需求。

7-ELEVEn與北海道的四葉乳業二度攜手，比利時巧克力霜淇淋有單一口味跟綜合口味，以北海道生乳為原料，蘊含純動物性乳脂，口感香醇綿密且滑順。比利時巧克力霜淇淋5月7日起先於全台50家門市開賣，售價40元。

預計未來每2、3個月推新口味，即日起至5月13日同步推出牛奶霜淇淋第二支6折。