平價商旅一窩蜂 拚多角化經營

【聯合報╱記者羅建怡／台北報導】

捷絲旅花蓮館一貫的小而美，但多了美好的餐飲體驗。 圖／捷絲旅提供

「平價商旅」成為近年搶開幕的飯店新主流，從五星級飯店的「副牌」、建商轉投資、老舊旅店翻新改裝，甚至商場大樓也成為商務旅店的新據點。如雨後春筍般的興起，讓不少業者嗅到「爆量潮」之後的潛在危機，逐步朝向多角化經營，鞏固旅遊勢力。

福泰飯店集團2012年9月在雲林麥寮、崙背、褒忠三鄉打造22座太陽能電廠，年發電量可供1,400個家庭使用；太陽能電板下，則是有機農場，今年6月將開放觀光。除了「太陽能農場」的另類連結，福泰也與彰化基督教醫院合作投入「美魔力」生物面膜產業，於院區設立「彰化福泰商務飯店」，試營運一個多月，住房率近八成，農場、面膜、醫美到旅遊，未來可望「一條龍」經營。

國泰建設以租賃國泰人壽的老舊辦公大樓、再重新裝修為「國泰商旅」，降低開發成本、提高資金回收時間及報酬率，近年以「每半年一家」的速度展店；其「平價」策略，是將房價訂於四星水準，鎖定「中間幹部」的住宿需求。

五星級飯店以多品牌吸客，也成趨勢，並利用各家優勢，在平價商旅市場打造新印象。例如晶華酒店集團旗下的捷絲旅，除了導入五星級的服務概念，也推出平價商旅少有的主題餐廳，朝館外餐廳發展。

天成飯店集團去年底開幕「蜂巢」新品牌，除了鎖定「小而美」的平價概念，也將集團的烘焙坊，放進蜂巢一樓，銅板價位吸引來客量，也快速建立品牌印象。