2014年4月18日 星期五

羅東夜市攻略 讓我們擊倒美食吧!

【欣傳媒╱欣台灣/楊詠鵝】












來到宜蘭縣尋訪美食,羅東夜市不來怎麼行。(攝影/簡叮噹)


來到宜蘭縣旅遊,「羅東夜市」是絕對不能漏勾的行程。無論白天是泡湯、去運動公園跑跑、還是去傳藝中心體驗文化,到了晚上,請與您的胃袋溝通好,是該輪到他上戰場的時候了,「羅東夜市」這場戰役,大食怪們絕對不能輸啊!


義豐蔥油餅


這間蔥油餅有名到人手一個,排隊人潮從沒消退。雖然位置與夜市有一馬路之隔,但就在停車場正對面,背後還是超顯眼的郵局,慕名前來的「食友」們很難忽略他的存在。以半煎炸的方式把蔥油餅煎得層層香酥,一咬下蔥香盈滿口腔,搭配特製醬油,根本就是這趟美食之旅的完美起點。對了,別嫌棄排隊人潮多,就想著最後再來,小心只剩蕭瑟的郵局門口等你喔!


羊鋪子VS.阿灶伯


這兩間店不只開在正隔壁,主打的商品也都是「當歸羊肉湯」,每日不只PK排隊人潮,也PK媒體報導數量,各有擁護者。許多人來到此都會先被排隊人潮驚嚇,然後就陷入抉擇,兩間口味雖有些許差異,但皆把羊肉處理的嫩而不帶騷氣,湯頭鮮甜帶出當歸香氣,所以只要眼明手快,哪兒有位哪兒坐下吧!美食當前就別計較誰是正老牌了。


小春


這間專賣宜蘭傳統美食「糕渣」和「卜肉」的攤位也是人氣爆滿!大食怪們食用小心,炸得外酥內軟的「糕渣」,絕對是攻擊上顎精密武器,品嘗時可要有點技巧。食肉族絕對要來點「卜肉」,麵衣香酥搭配醃製入味的豬肉,忍不住一口接一口。另外「照燒皮蛋」也別忘了來一份,皮蛋炸得香酥搭上大量的辣椒、蒜和蔥,淋上特製醬汁,是刺激味蕾十分夠味又強烈的一品。


招財板


距離「小春」不遠的「招財板」,雖然說穿了就是棺材板的「歡樂版本」。招牌上有超過10種的餡料可供選擇,今天您要選哪一味呢?蔥爆牛肉?鳳梨蝦球?還是來個奶油蟹肉?厚片土司炸的油香四溢卻口感清爽,遇上餡料後,只能說這對情侶濃情蜜意,果然天生一對啊!就讓他們在大家的胃袋中永浴愛河吧!


台灣沙茶


什麼!你們還沒有吃飽!!立刻再加碼一間「台灣沙茶」,這間熱炒店默默駐立在夜市中,主打自製沙茶,不只有沙茶火鍋,也有沙茶炒麵、炒飯和各式快炒料理。來盤沙茶牛肉,特製沙茶搭配大火的鑊氣,食慾再度被勾起,再飽都要來碗白飯,順便讓剛剛排隊受苦的腳休息一下。


魏姐包心粉圓


吃飽喝足是該來點甜的了是吧!包心粉圓夜市到處可見,但是羅東名物請認明「魏姐包心粉圓」。粉圓包裹鬆軟紅豆,搭配豆花、布丁都是絕妙好滋味,老闆魏姐為求最佳口感,堅持熱騰騰的包心粉圓與冰品分開裝盛。就用這品甜點為這場與美食的戰役,插上勝利的旗幟吧!


【延伸資訊】


店名:台灣沙茶

電話:(03)954-2008

地址:265宜蘭縣羅東鎮公園路99號

時間:平日11:00-14:00、17:00-01:00,假日11:00–01:00


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