飯店圍爐異國風 外帶年菜花樣多

【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】

長榮桂冠酒店中式菜色豐富。 圖／長榮桂冠酒店提供

今年除夕夜圍爐選擇多，飯店餐廳推各國年菜，外帶選擇也多。業者特推小家庭4到6人份，自助式超夯熱到大年初二，業者加碼加菜，讓全家大小各取所需。

台中亞緻大飯店走時尚景觀餐廳，標榜圍爐飽覽星空夜景，28樓異料理以歐陸為主題，體驗多國精華。過年應景可選「金衣鮮蝦捲附臘味八寶飯」，另有現切蜂蜜芥末火腿、紅酒燉鮑魚，每人1280元加1成。

易鼎活蝦桌菜。 圖／易鼎活蝦提供

兆品酒店規劃6人份年菜外帶提籃組及單品兩種選擇，提籃組5菜一盅一甜品，早鳥價下殺6折5280元，單品有主廚功夫湯「鳳凰于飛翅」每盅2500元。即日起接受預購至26日止。

台中裕元花園酒店推經典西式年菜，適合4到6人份小家庭，精選菜色單品450元起。10日前預購享優惠，中式年菜整組預購優惠價9980元。

台中金典推「龍馬躍陞年菜組」，多項獲美食評鑑冠軍。10到12人份特價12000元，6到8人份特價8200元！年菜組提供單點，單品料理、年節禮盒可選擇。15日前預訂享優惠。

新天地推出8888元桌菜圍爐。 圖／新天地提供

新天地旗艦店、東區店、員林店及璽悅會館圍爐宴，10人份8888元起，6人份6666元的半桌圍爐宴。年菜外帶優惠5888元起，即日起預定，送新天地自製春節限定素五牲禮盒。

福容月眉18日前有早鳥優惠，中式桌宴12800元加一成，每桌加贈一瓶紅酒。另日式桌宴，5人即可開桌，訂價6400元加一成。自助百匯每人份千元有找。

全國飯店推廣式、江浙料理及自助餐等多種選擇。桌菜從15888元到18888元不等，另加一成服務費。目前包廂全滿，自助式第二場訂席約9成。

皇家季節酒店集團旗下台中‧中港館季節餐廳從初一到初三，天天推出自助式百匯，多國料理、現切牛排、DIY風味滷味檯與創意冷盤區無限量供應，每人690元加一成。13日前預約可免服務費，另停車費全免。

日月千禧酒店搬出川劇變臉、大型魔術戲法及現場樂團表演，還有機會抽萬元住宿券等大獎，圍爐宴20000元起加一成。大年初1至初5「新春團圓宴」限定推出星馬最具年味的團圓菜色「七彩魚生」，午、晚餐時段預訂中。

「易鼎活蝦」過年間照常營業，各式冷凍及熟食年菜即日起預約，除單點各式菜餚外，另推出適合3至5人或是6至8人的團圓宴組合。從2388到3388元，另有佛跳牆、黃金燒鵝等單點。

長榮桂冠酒店提供中西式年菜，且新鮮現做，15日前預訂大桌中式外帶享8折優惠，另加贈主廚特製XO醬。中式年菜5人份7388元、10人份桌菜12888。西式年菜4人份單點主菜2888元起，如搭配中式年菜，西式年菜可享88折。