宜蘭／口天下臭薯條 臭豆腐有新吃法

【聯合報╱記者廖雅欣／宜蘭報導】

記者廖雅欣／攝影

宜蘭羅東夜市新推出的「口天下臭薯條」，由吳易翰、吳易樫兄弟研發醬汁，搭配切成薯條外觀的臭豆腐，讓消費者品嘗不一樣的臭豆腐。

「口天下臭薯條」提供本報剪報優惠，只要剪報前往消費，選擇3樣40元的商品，原價120元，優惠價100元。店址在羅東夜市1105攤。

羅東夜市「口天下」臭薯條，吳易翰、吳易樫兩兄弟吃上癮，共同研發醬料，包括甘梅、蜂蜜芥末、酸黃瓜醬、酸甜醬、牛奶起司，也可以不加醬。

吳易樫說，臭薯條製作過程很繁瑣，自然發酵的臭豆腐，切成條狀，再沾粉油炸，加上獨門專業祖傳泡菜，淋上醬汁，趁熱吃，入口就有淡淡的臭豆腐「香氣」，老少咸宜。

「不一樣的吃法，很讚」，林小姐說，讓人想一根接一根吃。

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