當我優閒看著電視時，老爸突然快速奔走下樓…。
老爸問：「你知道我們家用的油也中鏢了嗎？」
我：「什麼？不是說只有一家。」
老爸：「哪有，剛剛新聞說幾乎都有了…」
我：「是噢！沒差啦，反正我們家一天也只煮一餐，吃得不多啦！」
老爸：「還是我們改用以前那種自己炸的豬油？」
這時我的臉頓時僵掉，不知道是否該跟老爸說實話，內心中OS：「動物性油脂，以健康的角度來說，它只會讓你的血壓飆升啊！」但對上老爸嚴肅的臉色，我說不出口，只能安慰他：「沒關係啦，我們家很少用油，魚都用蒸的，炒菜的油我也都只放一點點，有時我連煎荷包蛋都不放油哩…。」
近年來「食」的安全，真的是令人愈來愈擔心了，吃豬肉怕有瘦肉精、吃牛肉怕狂牛症、吃魚怕重金屬汙染、吃蔬果怕農藥殘留、連喝飲料都要擔心塑化劑。
聰明的挑選食物很重要的，挑選食物，而非食品，只能說天然的尚好，盡量不要吃加工食品，對於喜愛的食物也是要適當食用就好，過多過少都可能造成身體負擔。
via udn最新報導 http://forum.udn.com/forum/NewsLetter/NewsPreview?NewsID=8304114&ch=rss_latest
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