賣到要拉紅龍排隊的雞排(林阿呆)

花園夜市裡有響亮名氣的攤位很多，統大雞排便是其中一員，

從一份雞排45元吃到現在一份50，吃了快十年我也算是忠實老顧客了吧，

雖然大家評價褒貶不一，但是我就是對那酥脆又甜又燙口的雞排著迷啊!

花園夜市裡唯一賣到還要拉紅龍的就只有統大了吧，

我都是在六點之前抵達，第一個就先跑去買統大，

拎著一袋雞排邊走邊吃才能夠開啟逛夜市的序曲啊，這是老人家的偏執吧。

網路上的分享圖片很多，我的拍照技術不好，這邊就不獻醜了啊~

老實說，統大的雞排肉並不厚，也稱不上是多汁，

但是它的迷人之處就是在於那刷上蜜汁後甜脆焦香的外皮啊!!

趁熱吃可感受熱呼醬汁裹著外皮的酥脆感，

放冷了吃，醬汁冷卻，深浸入外皮裡，多了甜蜜黏口的口感，

即使充滿了肥胖的罪惡感卻還是一口一口的吃完它。

蠱惑人心啊簡直。

但是畢竟是油炸品，吃多了會有點膩是真的，

一個禮拜沒吃又會渾身難受，

真是令人充滿矛盾的夜市美食啊...

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