楔子
晚上接近十點，在冷清的航站美食街裡，一位外貌秀氣清麗的女孩拖著大件行李，四面張望著，空洞的用餐穿堂，並沒有什麼人，有的只是正在收拾廚房、檯面與清潔的工作人員。
朱師姐忙活了一天，正招呼著主廚與櫃員準備打烊，那女孩的身影吸引師姐的注意，焦急的臉龐現出不知所措的模樣，平日樂於助人的師姐向女孩招招手，悄聲詢問發生甚麼事情。
原來女孩是台大學生被選派前往紐西蘭參加國際森林會議，可是女孩錯過了團體班機，若要參加就得自費搭乘次日凌晨班機前往並獨自前往報到地點，女孩很想參加卻又怕母親責罵，師姐聽完原由，慢慢開導女孩，想參加就跟母親說明這次會議對自己的意義與重要性，至於機票錢會自己賺還母親。天下的母親哪有不愛子女的，何況是這麼優秀的小孩，經過溝通母親答應刷卡，女孩終於舒一口氣臉上現出愉快的笑容，師姐知道女孩尚未吃晚餐，請主廚做碗麵請女孩吃，女孩堅持付錢，在一番推讓後，不知道結果如何，只知道女孩在機場待到次日凌晨。
女孩結束會議回來了，寫一封信感謝師姐，師姐很欣慰女孩順利完成心願。
【里品蔬食】以環保天然健康為基礎，主食多採各式蔬菜與菌菇，另以養生藥膳、根莖食材為輔，藉由主廚手藝將淨素食材料理成營養豐美且美味的餐點，【里品蔬食】希望藉由天然養生之道與蔬食健康觀念來保護地球資源，供應健康的多樣餐點。
上個月到機場二次送機，匆忙間都未能品嚐師姐夫婿的手藝，這次專程而來，避開中午用餐時間，安心、靜心、專心地品評猴菇鐵板麵及韓式石鍋拌飯，一份138元的猴菇鐵板麵附一碗味噌湯、一杯紅茶，擺脫機場飲食必貴的迷思，偌大的猴菇排更是令人滿意，雙面過油小煎至微脆，一口咬下去，正好是外脆內軟又有嚼勁的多重口感，雖非整個大猴菇製成排，能有此表現已經難能可貴，黑胡椒與蘑菇雙醬的太極組合，讓鐵板麵與猴菇排增添味蕾的美妙刺激，誰說素食單調，只要料理用心創新，就能發揮各種蔬食與天然調味料的完美奏鳴。
紅白綠黃黑的猴菇排鐵板麵
韓式石鍋拌飯，您看配菜色澤，黃、黑、紅、白、綠、橙等五顏六色，講究的是食物五行，飯粒飽滿帶點黏，略微焦香的鍋巴，配合著客人需求製作，再次呈現主廚的傲人料理功夫，一客也是138元，若能經常吃到此美味，人生真是幸福啊。
目前【里品蔬食】餐點有拉麵系列、鐵板麵、石鍋拌飯、養生火鍋系列、套餐系列等，據師姐透露最近即將推出更新的餐點，讓我們期待吧。
里品蔬食航站店LI PIN Vegetarian
地址： 桃園縣大園鄉航站南路9號B1(第一航廈B1樓)
電話：03-3834840
平均價位：新台幣(NTD)138元
餐點素食分類：純素、奶素
營業時間：10:00~22:00 建議前往用餐時，請先確認營業時間
公休日：無
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