小心汞中毒 深海魚 每月最多吃1次

深海魚類鮪魚 報系資料照片

生魚片料理。 報系資料照片

長期且過量食用海魚，當心引起孩童過動、成人甲狀腺疾病，甚至不孕！台北榮總今天發表「食用魚類造成的汞中毒」，收案的31名患者血液與頭髮汞濃度均偏高，其中有六人出現汞中毒現象，且多與過量吃深海魚或海魚有關。醫師表示，其中一家五口血汞偏高，兩孩童已是汞中毒，詢問發現，媽媽長期一天煮兩餐海魚，可能因此引發汞中毒。

幼兒及孕婦 應避免食用深海魚

醫師建議，每月最多吃一次深海魚，不要吃魚皮和魚內臟；幼兒及孕婦則應避免食用深海魚。

台北榮總毒藥物防治諮詢中心今天舉辦「2013國際中毒診斷與救治研習會」，北榮毒物科醫師吳明玲報告「食用魚類造成的汞中毒」，研究期間從2007年到2011年，收案門診的31名患者，其中六名為孩童，孩童多有過動、語言遲緩等問題，成人則有記憶力減退、心臟疾病，且患者都長期攝食魚類，特別是深海魚，檢驗血液及髮中汞濃度偏高，其中六人汞中毒。

1天兩餐吃魚 1家5口汞濃度偏高

吳明玲說，其中有一家五口，41歲媽媽健檢時發現血中汞濃度偏高，且有甲狀腺腫、長期慢性疲勞等問題，因此，轉介到北榮就醫，起初評估數值還在可容忍範圍，提醒她盡量不要吃鯊魚、旗魚、鮪魚等深海魚，過一陣子再回診追蹤。

後來這名媽媽帶著全家人到北榮檢查，沒想到全家人血汞及髮汞均偏高，尤其五歲的男童，血汞高達98.5ppb、髮汞37.35ppm，遠超出世衛認為理想的5-10ppb、1ppm，先前已被診斷為過動症；三歲女兒血汞更高達205.7ppb，為理想值的40倍，有明顯語言遲緩、不明原因腹痛，均已屬於汞中毒。

吳明玲很疑惑，媽媽都說了盡量不挑選深海魚，為何數值還那麼高？詢問之下發現，這名媽媽認為孩子吃魚會變聰明，因此，每天兩餐一定會準備魚，且多數為海水魚。雖不是深海魚，但若長期且過量吃，汞中毒機率仍高。

35歲愛吃生魚片男 不孕又手抖

另一名男性35歲，因經常手抖且婚後多年不孕，檢查發現，患者的頭髮及血液汞濃度高，血中鉛濃度也高，患者自述非常愛吃生魚片。醫師表示，雖然國外已有研究認為汞會造成精蟲活動力不佳等，而其手抖等神經症狀確實與汞有關，後經停吃生魚片及運動代謝，兩年後，手抖等問題獲得解決。

via udn發燒新聞 http://forum.udn.com/forum/NewsLetter/NewsPreview?NewsID=8269062&ch=rss_mostpopular