國內第一家廉價航空台灣虎航、與知名的台灣本土速食品牌頂呱呱今天宣布異業結盟,共同推出在地台灣味的「AIR TKK」 空中餐點,將去骨雞腿排、地瓜薯條等台味速食搬上雲端。
頂呱呱主管表示,此次推出空中餐點,首先要克服機上設備限制,適當加熱以維持炸雞及地瓜薯條的酥脆口感。同時基於旅客機上安全及食用方便,雞腿必須去骨,無骨雞腿排的含水率、裹粉率、醃製入味時間全部都重新計算。經過研發團隊一再測試、試吃、調整,才成功將好味道端上台虎航飛機上。
台虎航與頂呱呱共同推出的台灣味「AIR TKK」 系列飛機餐定價290元,推廣期間,旅客透過網路預購,嚐鮮價250元。因為數量有限,台虎航建議旅客可於出發前先到台虎航官網預購,避免銷售一空無法品嚐的遺憾。
台虎航持續開發具台灣特色的機上餐點,先前也推出排骨飯、金瓜米粉、雞肉飯等機上餐點。
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