2015-01-05 聯合報 記者陳俊智、趙容萱、綦守鈺／連線報導
許多監獄附近餐廳都有做會客菜，並且幫忙送，北監附近餐廳和商店從牛排、烤雞到餅乾零食都送。
北監附近餐飲業者說，每送一次菜酌收一百元左右跑腿費，以北監一天十二個探監梯次來說，一天可多賺一千多元。如果「包月（一個月付數千元，請店家定期送）」，通常從客人給的錢直接抽成，不另外再收跑腿費。
「會客菜可以看出寄菜人對收容人的關心程度」，業者指出，因為會客菜有二公斤重量限制，有親友託付時千叮嚀萬交代「肉一定要去骨，湯汁一定要瀝乾，秤足重再送」；也有人每個月固定丟三千元，收容人吃了什麼從沒過問。
收容人「阿明」父親不良於行，探監非易事，每次從書信上得知兒子想吃什麼，只能靠「送菜人頭」表達關心。
台北監獄指出，收容人分四等級，四級收容人限制只有親屬才能探視、送餐；三級以下開放朋友，「按目前規定，沒有限制一天可以探視幾個人」。
台中監獄附近餐廳業者說，有的家屬無法來探監，就請他們跑腿送菜到監獄，以往會另收代客送菜費用，現在不另外收，無論家屬親自送或代客送菜，費用都一樣。
台南監獄典獄長陳進豐表示，南監管理嚴格，未開放由業者代為處理的「寄菜」，若要送會客菜，必須要家屬、親朋好友事先申請接見，留下確切身分證明後才可送進去。若收容人吃出問題或被檢查出違禁品，才能追究。
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