2014年2月28日 星期五

百餘爺奶圍爐 82歲主廚上菜











82歲的莫鏡湖曾是餐廳主廚。

記者廖珮妤/攝影

北市中正國宅老人據點昨天中午舉辦圍爐活動,邀請社區長者團聚吃飯。為讓老人家更有參與感,社工也安排他們下廚或上台演出,其中82歲的莫鏡湖曾是餐廳主廚,專門做粵菜,他特地烹煮數道料理,讓大家品嘗好手藝。

中正國宅老人據點主任楊瑞珍說,國宅內的老人家多半孤苦無依,有些人平時也不喜歡外出,透過共餐活動,能拉近住戶距離,也讓他們體驗「類家庭」的生活。今年第一次邀請上百名老人家圍爐,希望能持續舉辦,發展出特色。


82歲的莫鏡湖是昨天主廚,他一早就開始準備材料,在家裡幾坪大的小廚房中,燉雞湯、炒飯、做咕咾肉。爐上的火沒停過,他雙手也忙個不停,一下洗菜、切菜,一下調味、試吃,動作俐落,完全看不出是上了年紀的人。


莫鏡湖說,他是廣東人,已在台灣居住3、40年,曾經開過粵菜餐廳,做菜是他最喜歡的事,只可惜沒有家人,平時煮菜也只能自己吃。他很高興能擔任圍爐活動主廚,為大家獻上好手藝。


86歲的翁其祿也是國宅住戶,昨天受邀上台唱歌、表演手語,他表示,平時閒著無聊,練練各種歌曲,能夠為社區居民演出,他覺得很榮幸。


楊瑞珍表示,長者雖然沒有親人,但只要營造好的社區環境,讓他們彼此依靠、扶助,一樣能享受家庭的甜蜜。


82歲的莫鏡湖曾是餐廳主廚。 / 記者廖珮妤/攝影






生面孔、熟面孔 最佳導演大車拚


2014奧斯卡頒獎典禮進入倒數計時,一如去年,雖然最佳影片提名了9部,但僅5位導演入圍。論年齡和資歷,以馬丁史柯西斯最德高望重;年紀相仿的艾方索柯朗、亞歷山大佩恩和大衛歐羅素,近年則是奧斯卡常客,來勢洶洶。而年齡最輕的史提夫麥昆,首次入圍便囊括最佳影片和導演兩個重要項目,後生可畏。


馬丁史柯西斯 72歲挑戰第二金











「華爾街之狼」導演馬丁史柯西斯。

(美聯社)

馬丁史柯西斯今年以「華爾街之狼」8度入圍奧斯卡導演獎,若加上其他技術或劇本獎項,現年72歲的他已入圍12次。其紀錄看似輝煌,實則他多年來僅於2006年以「神鬼無間」拿下一座導演獎。

根據真實事件改編的「華爾街之狼」,呈現華爾街股票經紀人脫離常軌、紙醉金迷的放浪生活。片長3小時,人物、情節和事件快速上演,節奏令人目不暇給。透過史柯西斯時而俯瞰、時而特寫的鏡頭,觀眾像是陪著角色經歷了一場快轉人生,娛樂性高,然因題材具爭議性,能否拿下生涯第2座小金人,仍是問號。


史提夫麥昆 首度入圍博好評











「自由之心」導演史提夫麥昆。

(美聯社)

另一部根據真人實事改編的「自由之心」,是「性愛成癮的男人」導演史提夫麥昆的新作。描述1841年一位居住在紐約的自由黑人索羅門,遭綁架為奴12年的慘痛經歷。

這是現年45歲的史提夫麥昆第一次入圍,先前他已獲紐約影評人協會、波士頓影評人協會頒發最佳導演獎。「自由之心」至今全球已獲兩百多項提名,外界看好它有機會拿下奧斯卡最佳影片,至於史提夫本人奪金的最大阻礙,應是艾方索柯朗。


艾方索柯朗 太空電影難度高











「地心引力」導演艾方索柯朗。

(路透)

艾方索柯朗包含今年在內已入圍6次奧斯卡,但卻首次以「地心引力」入圍導演。該片描述珊卓布拉克飾演的醫學工程師,在出太空任務時遇到意外、逆境中求生的故事。

艾方索花了近5年時間拍攝此片,他曾說,最難的就是要在有重力的地球上拍出無重力的視覺效果,所幸成果斐然,詹姆斯柯麥隆譽其為有史以來最棒的太空電影。艾方索之前已拿下金球獎戲劇類電影和英國奧斯卡兩座導演獎,奪金呼聲高。


大衛歐羅素 四年三片獲提名











「瞞天大佈局」導演大衛歐羅素。

(路透)

去年以「派特的幸福劇本」入圍的導演大衛歐羅素,新作「瞞天大佈局」再度入圍。加上2010年的「燃燒鬥魂」,他在4年內拍的3部片都獲提名導演獎,奪金潛力不可小覷。

「瞞天大佈局」改編70年代美國聯邦調查局極為爭議的真實事件「釣魚執法」,在騙徒的爾虞我詐裡包裝一個愛情故事。本片獲今年奧斯卡10項提名,包括男女主角和男女配角,是他連續兩年「橫掃」奧斯卡重要演員獎的提名。


亞歷山大佩恩 掌控細膩真感情











「內布拉斯加」導演亞歷山大佩恩。

(美聯社)

「內布拉斯加」的亞歷山大佩恩今年也是第3次入圍,電影描述一位老人收到一封宣稱他中了百萬獎金的行銷信函,不顧家人反對,執意要從蒙大拿州到內布拉斯加州去領獎。影片原本以彩色拍攝,在後製時改為素樸的黑白色調。導演透過鏡頭娓娓道來一段父子的交心之旅,真切細膩的情感表露無遺。

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‧2014第86屆奧斯卡 老將新秀星光閃耀


「華爾街之狼」導演馬丁史柯西斯。 / (美聯社)「瞞天大佈局」導演大衛歐羅素。 / (路透)「內布拉斯加」導演亞歷山大佩恩。 / (美聯社)「自由之心」導演史提夫麥昆。 / (美聯社)「地心引力」導演艾方索柯朗。 / (路透)






奧斯卡會後派對 各國明星匯集好萊塢


雖然你無法參加奧斯卡頒獎典禮,但不代表你不能參加星光燦爛的會後派對,奧斯卡除了頒獎外,前後的眾多派對是明星盛會也是影視界社交最佳時機,而且其中不少派對是公開售票的。


珠寶名牌Bulgari、電影業報紙「好萊塢報導」、加州藝術學院、以及各種時尚慈善派對從24日起就在比佛利山、西好萊塢地區登場,吸引世界各地的名流匯集好萊塢,包括中國演員張靜初、李冰冰、鞏俐目前都已抵達洛杉磯。


3月1日,奧斯卡典禮的前一天,華納、夢工廠、索尼、韋恩斯坦等電影公司都在洛杉磯舉辦派對,給他們的演員們熱身、慶祝,並提供機會讓電影人們洽談新一年的計畫。而3月2日奧斯卡當天,有三大主題派對是各路名流都不會錯過的:


杜比劇院樓上舉行的「奧斯卡晚宴」(Oscar Governors Ball),只有當天獲邀出席奧斯卡的嘉賓及影藝學院邀請的人才能進入。


之後,很多獲獎者都會到「浮華世界」(Vanity Fair)雜誌舉辦的派對,這是奧斯卡典禮之後最大型的名人聚會,出席明星人數約是典禮本身的三倍,總人數超過2000人。很多未入圍或未獲邀出席奧斯卡典禮的明星都會提前來到「浮華世界」派對現場,觀看典禮實況。地點是西好萊塢的Sunset Plaza,絕對是觀星聖地。去年中國影星李冰冰和范冰冰都有出席,今年李冰冰又來洛杉磯很可能再次現身。


英國歌手艾爾頓強(Elton John)也在奧斯卡典禮當晚舉辦觀禮派對,且這個派對的部分門票公開銷售,所有收入捐贈給艾爾頓強成立的愛滋病基金會。出席這個派對的明星也很多,在西好萊塢的「太平洋設計中心」(Pacific Design Center)登場。門票可在http://ift.tt/1d2T9xh上購買。


此外,「Instyle」雜誌、歌手瑪丹娜也在私人場所舉辦奧斯卡派對。


當晚出席奧斯卡典禮的入圍者,就算沒得獎也會獲贈價值5萬美元的大禮包。包括價值9000美元的賭城維加斯旅遊、價值1萬5000美元的日本之旅、價值6000美元的寵物食品、價值2000美元的夏威夷之旅、價值3000美元的墨西哥遊,以及護膚、美容套裝,也算是給未獲獎者的安慰。


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幕後轉幕前 洪敬堯飽嘗人情冷暖











洪敬堯3月7日將在Legacy開唱。

記者曾學仁/攝影

洪敬堯的「包袱」很大,爸爸洪一峰、哥哥洪榮宏,自己又是資深編曲人、兩屆金曲最佳製作人,為許多天王天后當過演唱會音樂總監,也上選秀節目當評審。現在自己發唱片、辦演唱會,角色一換,就看到人情冷暖了。

洪敬堯去年底發行「跟隨」專輯,幕後老師變幕前新人,把從紀念父親的「戀花」專輯時心中的想法,經4年醞釀,呈現出來。他說,過程中曾經退縮:「因為一直想摸索出最好的,反而做不出來。」但等他終於做出一張自己滿意的作品時,才發現困難重重。


他承認:「與天王天后合作久了,習慣那樣的規格,理所當然以為有資源。現在覺得很孤單。」講白了,就是預期的資源沒進來,尤其是找發行公司、涉及預算時。洪敬堯拜訪一位合作頗久的本土唱片公司老闆,對方開門見山問:「你出專輯,是想當紀念,或是真心要當藝人?」


洪敬堯答:「我無法設定,只想做好這張專輯。」那老闆送他一瓶紅酒,就沒下文了。類似狀況好幾個,他能理解:「他們可能想了解我的定位,也可能怕以後連朋友都做不成。」想通了,咬牙自己扛。


包括3月7日在華山Legacy的演唱會,洪敬堯除了拿出完全本事做好自己這場演唱會外,也放下身段親自邀請嘉賓,目前已有彭佳慧、范瑋琪、吳宗憲要來站台。門票已在年代售票系統開賣,相關訊息可查詢洪敬堯官方臉書粉絲團。


洪敬堯3月7日將在Legacy開唱。 / 記者曾學仁/攝影






Selina:燒傷第一秒 黑得像雷哈娜











Selina以自身燒傷經驗鼓勵時下年輕人勿輕言放棄。

圖/遠見提供

Selina前天受遠見雜誌之邀舉辦專題演講,娓娓道來3年半前的燒傷經歷,她笑說:「遭遇挫折時,我遇到人生的『都敏俊教授』!」

Selina習慣搞笑緩和情緒,開場先說:「這真的太像演唱會了吧!」隨後講述生命中最痛經歷的來由,「我覺得我的人生在阿中向我求婚時達到了頂點,我想在婚前闖出代表作,於是到上海拍了屬於我的第一部劇。」只是沒想到這竟是噩夢的開始。


講到受傷細節,樂觀勇敢的她,看到台下哭泣的聽眾,馬上轉移話題,「我先講個好笑的,受傷第一秒請助理拍了一張照片,我那時長髮因為熱度變得捲曲,他們都笑我很像雷哈娜,我的臉還是黑的。」


「其實我已經漂亮10年,夠了。」住院期間,因疼痛施打嗎啡,Selina當時跟阿中開玩笑說:「我這輩子終於合法吸毒,出院後我一定要當反毒大使,因為我是最有說服力的人。」復健期間看見自殺新聞讓她更加難過,決心投身演講,並將酬勞全數捐出,以自身經驗告訴受挫的人要珍惜生命。


演講結束後,她首度露出受傷最嚴重的腳部,「我習慣露出它,也習慣讓人可以看到它,這些疤痕我其實非常感謝,因為這些都屬於我的歷練。」


Selina以自身燒傷經驗鼓勵時下年輕人勿輕言放棄。 / 圖/遠見提供Selina以自身燒傷經驗鼓勵時下年輕人勿輕言放棄。 / 圖/遠見提供






粉絲團破百萬人 郭靜約粉絲做公益











郭靜日前率20名歌迷一起做公益。

圖/福茂提供

郭靜日前臉書粉絲團破百萬人,她除了穿婚紗謝客外,也兌現與粉絲小聚會的承諾,不過不是吃吃喝喝,而是一起做公益。

郭靜答應歌迷要辦一個特別的小聚會,趁粉絲團破百萬的慶祝時刻,她辦了一場「百萬粉絲動起來,化小愛為大愛」活動,號召粉絲一起到「台北視障者家長協會」做公益,活動當天並非假日,仍有近百人報名,礙於場地限制,總共有20人和她一起做公益。


郭靜一年前曾擔任協會公益大使,與視障孩子「鐘鐘」合拍宣導短片,算是協會老朋友,當天她與粉絲一起為視障者導讀、玩團康遊戲,並學習導引視障者上下樓梯。郭靜說:「這是我第一次體驗人導法,深怕害他們碰撞受傷,還好我們很有默契,合作順利。」


郭靜送粉絲一人一顆愛心巧克力,一名歌迷感動:「這樣的活動真的很有意義。」郭靜還變身「郭老師」,規定粉絲回家寫心得,當晚上臉書交報告。好事做到底,只要民眾對該協會捐出50張1、2月發票、或購買協會義賣商品,就可獲得郭靜的簽名桌曆。


郭靜日前率20名歌迷一起做公益。 / 圖/福茂提供






家裡連蹲3個月 王傳一升格當老闆











王傳一自組經紀公司當老闆,穿上黃色幸運色放鞭炮慶祝開幕。

圖/娛樂提供

王傳一自去年拍完電影「黑白」後,刻意休養生息一段時間,連續「家裡蹲」3個月,難得無事一身輕,醫生老爸卻看不下去,天天碎念問他:「何時要工作?」最近他自組工作室開張,下個月將前往雲南昆明拍戲,王傳一笑稱:「是該做收心操了。」

年初王傳一自組工作室當老闆,經紀人在台北大直地區找了辦公室,房東因為是王傳一的粉絲,租金打折再附免費停車位;休息3個月期間,除了瘋狂看片充電外,最愛打高爾夫球,目前已有82桿水準,還期許自己:「再努力一點就可以考教練了。」


電視劇小生、小旦荒,王傳一指這段期間推掉的劇本至少有20部,其中故事角色不脫「總經理、CEO」。王傳一新戲將再演警察,劇組還是因他在「痞子英雄」中的變態毒梟角色而屬意,他則希望之後還能挑戰律師、醫生,甚至自閉症角色。


王傳一自組經紀公司當老闆,穿上黃色幸運色放鞭炮慶祝開幕。 / 圖/娛樂提供