「精神充盈，即可坐忘生死名利。」微熱山丘創辦人許銘仁說，創辦經營微熱山丘是奉行台灣人「奉茶」的精神，如果只是為了賺錢，那麼一點功力都沒有。
年過50的他，根本不愁吃穿，只不過認為自己還有點衝勁，想做不一樣的事。就像「微熱山丘」的品牌名稱，主要強調：白天曬過太陽的庭院，到了晚上儘管空氣清爽，但地面還是溫熱的。
許銘仁在電子業20多年，轉行農業，當初只是為了幫助農夫的弟弟許勝銘，靠著電子業的訓練，也讓他在創業之初，就立下經營「農企」的理想。
許銘仁家族三代都在南投八卦山上種鳳梨，深深知道農夫的辛苦。有一次跟鄰居老人聊天當中，重拾起台灣「奉茶文化」的印象，於是決定把奉茶文化發揮到極至。
許銘仁說，過去交通不便，出門在外要找水喝很不容易，鄉下的農村都會在村子巷口放一壺茶水、再擺上幾個杯子，奉茶給過路客。人與人之間的互動很有默契，亦無所求，這些景象，他從小看到大，覺得理所當然。
如今，微熱山丘不管哪家店，都備有台灣茶，再送一塊鳳梨酥給客人，他說，這就是「體驗直銷」，跟消費者做最直接的溝通。
許銘仁說，每個人都希望被「善待」，台灣人友善、熱情，藉著鳳梨酥拓點，把台灣的「人情味」傳銷到國外。
許銘仁表示，微熱山丘推動的農企講究「共生」，供應鏈每個環節都能賺錢。他去年契作450公頃鳳梨田，以全台1.2萬公頃的鳳梨種植面積而言，僅占3.5%，但卻穩定了鳳梨的價格。
兩年前，許銘仁在家鄉斥資5,000餘萬元蓋了「村民市集」，免費提供給30多個攤位進駐，一半為當地農民，另一半為知名有機農場，市集每周六、日營業，成為國內第一個由民間企業主導成立的村民市集。
今年許銘仁又開始推動「天使蛋糕」計畫。
他說，微熱山丘生產鳳梨酥，過去只用蛋黃，蛋白都沒有使用，實在可惜；微熱山丘已研發設計一款天使蛋糕，初期將交由公益團體販售，以便籌措營運經費。
目前，微熱山丘平均一天可生產400至500顆天使蛋糕，幫普仁基金會陸續籌措1,100多萬元經費。
未來隨天使蛋糕生產數量增加，許銘仁計畫將贊助範圍擴大，讓更多公益或弱勢團體受惠。
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