2014年4月30日 星期三

新北/鶯歌必吃古早味 筒仔米糕粒粒分明

【愛爾達電視/提供】














藏身於鶯歌中正一路上的古早味美食,這飄香20年以上的好滋味,可是在地人推薦的好味道,樸素的店內裝潢,透露出歲月的痕跡。


招牌的筒仔米糕,可以老闆集20年手藝於一身的懷舊滋味,粒粒分明的米粒,可是混合了圓糯米與長糯米一同蒸煮,裡頭包進蝦米和滷肉,Q彈的米粒吃得到鹹香的肉香,蝦米更是帶出了另一層的海味。
















吃過了筒仔米糕,內行的人都知道要配上一碗排骨酥湯,先醃再炸的排骨酥,久煮之後入口即化,清爽的湯頭還有一塊塊的冬瓜,不油不膩的絕妙平衡,可是讓人會一碗接著一碗。


超級古早味的筒仔米糕,可是一開門就忙個不停,濃濃的懷舊滋味,就是讓鶯歌人深深著迷的秘密。
















店名:哥弟筒仔米糕鶯歌店


地址:新北市鶯歌區中正一路85號


電話:02-2678-4886


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賞桐不必跑遠 台北四獸山步道見夏雪

【特約記者邱淑玲/報導.攝影】

春末夏初,寶島賞桐最熱門。提到桐花,多數人想到以油桐花知名的桃園、新竹、苗栗或南投。其實賞桐無需遠走,熱鬧的台北東區一樣可以有桐花。你相信嗎?國父紀念館園區就有桐花,但數量少,不如到四獸山步道賞桐去。














四獸山步道旁的美麗落花。


油桐花,被稱為「夏雪」,花朵迎夏盛開,花期從春末延續到初夏,隨著南北生長環境不同,寶島桐花三月底直開到五月間。原產中國大陸的油桐樹,用途多多,種子可榨油並做成油漆和防水油,木材可製家具、火柴棒、木屐和牙籤。如今,油桐樹不再製家具、火柴棒或榨油,反倒成了種來賞花的庭園樹。


早年日本人因油桐經濟價值,而引進寶島種植,並多集中在中北部地區,也成為台灣主要賞桐去處。油桐失去原有經濟功能後,人們種植桐樹轉而為賞綠觀花,因此,全台幾皆有桐可賞,即使是熱鬧的台北市區,桐花一樣在春末夏初露臉。














四獸山區桐開正盛。


陸客來台必遊的國父紀念館,近年不僅廣植櫻,也種有油桐花,只是植株少,難見下雪場景。距離台北鬧區最近的賞桐去處,要屬台北101附近的四獸山。位處台北東區近郊,四獸山可是人氣健行去處,也是眺賞101夜景最佳景點。春天的四獸山,有櫻花有杜鵑,春末到初夏可見桐花,夏夜還有螢火蟲起舞。


四獸山的桐花,為晚近幾年陸續打造的美麗花景。由於油桐樹生長快速,幾年時間桐樹已然成林,並在四獸山區呈小片或點狀分布,為登山遊人提供美麗桐景。


走訪四獸山賞桐花,可沿慈惠堂旁步道登高,沿途便能見到正進入花期的油桐樹,也可選走王家土雞城附近步道,這兒種有小片桐花,現均已見白花綻放枝頭。






檢場女兒念國中 還沒獨自去過超商












檢場(左)和李翊君(右),把女兒保護得太好。

圖/年代提供


檢場疼女兒不是只在戲裡,現實生活中,他和李翊君把女兒「香奈兒」視為掌上明珠,但又保護過度,至今念到國中一年級了,還沒讓她獨自出門,竟然連便利商店也不曾讓她單獨去過。


檢場夫妻和香奈兒一起上年代「今晚誰當家」,兩老看似過度保護女兒,但教育理念卻又十分開放,前陣子讓香奈兒請假20天和李翊君去美國表演,母女同台表演,李翊君唱歌,香奈兒表演長笛,兩人一起體驗不同的演出跟學習經驗,但香奈兒因為向學校請假過長,回來後考試成績不理想,但李翊君卻說,成績固然重要,但生活體驗更重要。


而檢場戲約滿滿,接連演出兩部旗艦大戲「雨後驕陽」及「熱海戀歌」,現也演出偶像劇「愛上兩個我」,之前客串大愛「河畔卿卿」時,老婆李翊君特地探班,眾人稱羨夫妻感情甜蜜蜜,但李翊君卻笑著推說是來看老友鄧安寧,見老公只是「剛好」而已。


檢場(左)和李翊君(右),把女兒保護得太好。 / 圖/年代提供檢場(左)和李翊君(右),把女兒保護得太好。 / 圖/年代提供






MIT實驗比特幣 學生可領3千塊


美國麻省理工學院(MIT)大學部學生秋季可領到價值100美元(約新台幣3000元)的比特幣(bitcoin),將使這所知名學府成為最早普遍使用這種數位貨幣的地點之一。


MIT大二學生魯賓(Jeremy Rubin)和企業管理碩士班(MBA)學生艾利澤(Dan Elitzer)3月有意進行這項實驗,然後從校友等處募集了50萬美元經費。分給大學生比特幣所需資金外,多餘經費會投入基礎建設和教育,而且這項實驗以後可能擴及其他學生。


比特幣是一種電子貨幣,背後沒有任何政府或中央銀行支持,價值由需求決定,可能劇烈升貶。使用者能在網路上相互匯兌,或把它存在數位「錢包」。


魯賓說,他認為把數位貨幣發給同學,很像是在網際網路剛出現時提供上網機會一樣。


他說,這項實驗是自願參與性質,意思是需要大學生表達意願才會取得這100美元比特幣,但如果不想參與,也不會得到任何現金。


不過,比特幣事業未必都進展順利。


彭博17日報導,曾為全球最大比特幣線上交易所的Mt. Gox 2月28日聲請破產保護,表示價值近5億美元的85萬枚比特幣遇駭,但截至目前為止,Mt. Gox已找回20萬枚比特幣。


位在東京的Mt. Gox執行長卡伯列(Mark Kaqpeles)在公司官網發布公告指出:「公司再生無望。」 東京地方法院本月中旬指定一位托管人,代替卡伯列接管該公司資產。


為避免出現類似問題,麻省理工學院學生尋求學校電腦科學家、職員和輔助比特幣支付的機構協助。


MIT比特幣社社長艾利澤告訴記者:「我們會確定這(項實驗)會安全進行。我們會確定這裡有適當的專門知識技術。」


雖然數位貨幣持有者能在網路上兌換,但多數使用者並無互動。艾利澤和魯賓希望,通過提供所有大學部學生比特幣的作法,能鼓勵他們彼此兌換。


他們說:「比特幣使用者有虛擬社群,但還沒有多數成員了解並使用比特幣的實體、地理社群存在。」






借住懷秋家 劉偉德中文從頭學











劉偉德熬14年終於圓夢從幕後當歌手。

圖/索尼音樂提供

畢業於美國柏克萊大學經濟系的歌手劉偉德,飄洋過海來台發展音樂夢,從一個中文程度僅幼稚園開始,陸續借住「大嘴巴」懷秋的家,還與明道「短暫同居」,當好友們展翅高飛,他卻隔14年才發片,會不會後悔?答案一如同名專輯的自介詞,「沒有妥協,也沒有放棄。」

9歲就移民的劉偉德,20歲那年因參加舊金山灣區華語歌唱比賽,以張學友的「頭髮亂了」唱跳獲勝。只是他寧可放棄當時年薪約6萬美金(約180萬元台幣)的優渥工作,還克服語言隔閡,一腳踏入音樂市場,不覺得可惜?他說:「做音樂還是要有夢想,我覺得賺錢多寡不是我的重點。」


他短暫住過懷秋的家,還因加入喬傑立公司培訓,一度將與祝釩剛的哥哥祝鏘博組團出輯,卻因肢體障礙放棄,這段時間他靠著幫5566等喬傑立藝人寫歌及和吳建豪、陳妍希等合作,累積音樂實力,新作品還與師姐戴愛玲合唱,實現遲來的夢想。


劉偉德熬14年終於圓夢從幕後當歌手。 / 圖/索尼音樂提供






謝沛恩開放成語頻道 網上糗教學











謝沛恩接下護膚品廣告代言。

圖/福茂提供

謝沛恩接演「我的生存之道」後,廠商找上門以80萬元接下乳液代言,鏡頭前像個洋娃娃,其實她是土生土長台灣孩子,最近認真學中文,還開放「成語頻道」自娛教學。

謝沛恩有著青春又健康的形象,獲廠商青睞,但代言費不好賺,拍廣告當日,氣溫驟降,她一身輕薄春衫,冷的發抖,還要堅持住美妙的姿勢,拍到最後腳抽筋。


謝沛恩是四分之一的美國混血,加上讀的是美國學校,雖然從小在台灣長大,但中文不佳,最近發憤圖強認真記成語,但她以為「積少成多」是「很多小雞」、「餘音繚繞」是「電話一直響」。所以她要在YouTube上開一個頻道,把自己亂用成語的糗狀公開,算是犧牲小我、推廣成語教育。


倒是媽媽賴佩霞教她一句「氣喘如牛」,她學會了。因謝沛恩6月將參加一場10公里路跑,近來每天跑5到8公里,加上綜合搏擊、騎車等激烈運動,確實是氣喘如牛。


謝沛恩接下護膚品廣告代言。 / 圖/福茂提供






不捨爸媽辛苦 楊千霈從沒要零用錢












楊千霈母女兩人穿上、拎著最愛的COACH衣、包,面對鏡頭,好默契不言而喻。

記者陳立凱/攝影


一句「謝謝啦!」是感激、也是感動,更是楊千霈對媽媽的肺腑真心話,因為拍照這天,楊媽媽特地請了半天假,只為跟楊千霈一同留下這在她心中的滿分時尚倩影。


楊千霈母女二人雖不時在活動、戲劇中同台,但如此感性,倒是第一回。母女倆應本報之邀,一同入鏡拍攝星品味時尚專題,兩人你來我往鬥嘴,像是姊妹淘,但談及媽媽,早熟、獨立的楊千霈眼眶中盡是不捨,「總覺得爸媽工作很辛苦,所以從國小一年級開始,我每天只拿12元公車錢,沒有零用錢,每次看到同學吃零食,難免偷偷吞口水!」楊千霈此話一出,讓一旁被蒙了十幾年的楊媽媽好不感動。


感動間,話鋒一轉,談到楊千霈黏媽媽的功力,楊媽媽直呼「當時想說,她怎麼不去找同學,我也有希望有自己的時間啊!」吐槽楊千霈,讓現場笑成一團。楊千霈也馬上爆料說,媽媽為此次拍攝,在路上自拍了15分鐘練習笑容,就怕鏡頭前笑得太僵,害得楊媽媽在一旁尷尬嬌笑。











楊千霈穿COACH散發都會時感。

記者陳立凱/攝影

這一來一往間,母女的好感情不言而喻,默契更是渾然天成,連喜愛的品牌COACH都如出一轍。楊千霈說,自己首個名牌包就是COACH,送給楊媽媽的第一個包也是COACH,媽媽愛不釋手,兩人現在還會爭包共用。

面對母親節將至,十多年來,每年都送父母出國過節的楊千霈,今年依舊送上日本行慰勞媽媽,讓媽媽直呼貼心、孝順。


COACH在母親節推出全新Madison系列格紋托特包,柔軟的義大利Saffiano皮革,點綴南洋工藝Ginham格紋印染技術。優雅的Borough與Preston包則各自推出白、鵝黃、粉藍色彩,讓媽媽化身時尚媽咪。


楊千霈母女兩人穿上、拎著最愛的COACH衣、包,面對鏡頭,好默契不言而喻。 / 記者陳立凱/攝影楊千霈穿COACH散發都會時感。 / 記者陳立凱/攝影